↵
Επισκόπηση προϊόντος
Αυτός είναι ένας πνευματικός ποσοτικός γεμιστής λουκάνικων κατασκευασμένος από-ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων, σχεδιασμένο για την αυτόματη πλήρωση και στρίψιμο μιγμάτων κρέατος σε θήκες.
Χρησιμοποιείται σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, κρεοπωλεία και μικρές-έως-γραμμές παραγωγής λουκάνικων.
Εξασφαλίζει σταθερά βάρη πλήρωσης, μειώνει τη χειρωνακτική εργασία και βελτιώνει την ομοιομορφία του προϊόντος.
Εφαρμογές
Είναι κατάλληλο για το γέμισμα διαφόρων προϊόντων με βάση το κρέας-, όπως φρέσκα λουκάνικα, χοτ ντογκ, σαλάμι και ξυλάκια κρέατος.
Λειτουργεί με διαφορετικούς τύπους περιβλήματος, συμπεριλαμβανομένων φυσικών περιβλημάτων χοιρινού, προβάτου και κολλαγόνου.
Υποστηρίζει την παραγωγή σε μικρές- έως μεσαίες- εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, κρεοπωλεία και εργοστάσια παραγωγής τροφίμων.
Χειρίζεται τόσο μείγματα ωμού κρέατος για φρέσκα λουκάνικα όσο και προμαγειρεμένα μείγματα για καπνιστά ή μαγειρεμένα λουκάνικα.
Βασικά Χαρακτηριστικά
Το μηχανογραφημένο σύστημα διαμόρφωσης μειώνει την εξάρτηση από την εργασία και μειώνει τις τιμές κατασκευής.
Ο μοναδικός έλεγχος εναπόθεσης ελαχιστοποιεί τη σπατάλη κουρκούτις και βελτιώνει την απόδοση.
Το ρυθμιζόμενο σχήμα του καλουπιού επιτρέπει τη γρήγορη αλλαγή για μοναδικές προδιαγραφές κέικ.
Ο σχεδιασμός του συστήματος υγιεινής απλοποιεί τον καθαρισμό και υποστηρίζει τη συμμόρφωση με την προστασία των γευμάτων.
Τεχνικές Προδιαγραφές
| Παράμετρος | Προσδιορισμός |
| Χωρητικότητα χοάνης | 50L |
| Επίπεδο Αυτοματισμού | Ημι-Αυτόματο / Πλήρως αυτόματο |
| Τροφοδοτικό | 220V/380V, 50/60Hz |
| Υλικό μηχανής | SUS304 από ανοξείδωτο χάλυβα |
Αναλυτικές Λειτουργίες & Οφέλη
Αρχή λειτουργίας: Ο πεπιεσμένος αέρας οδηγεί ένα έμβολο για να ωθήσει το μείγμα κρέατος από τη μεγεθυμένη χοάνη μέσω της θυρίδας εκκένωσης σε περιβλήματα, ενώ η ράβδος συστροφής σχηματίζει ομοιόμορφους συνδέσμους λουκάνικου.
Δομική απόδοση: Η κατασκευή εξολοκλήρου-από ανοξείδωτο χάλυβα πληροί τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και τα ρυθμιζόμενα πόδια διασφαλίζουν σταθερή λειτουργία με χαμηλές- δονήσεις.
Ευελιξία: Υποστηρίζει προσαρμόσιμους όγκους πλήρωσης, μεγέθη περιβλήματος και επιλογές τάσης και μπορεί να ενσωματωθεί με άλλο εξοπλισμό επεξεργασίας λουκάνικων για ημι-γραμμές.
FAQ
Ε: Ποια υλικά μπορεί να επεξεργαστεί αυτό το μηχάνημα;
Α: Χειρίζεται μείγματα χοιρινού, βοείου κρέατος, κοτόπουλου και ανάμεικτου κρέατος, κατάλληλα για λουκάνικα, χοτ ντογκ και σαλάμι.
Q: Μπορεί το μηχάνημα να προσαρμοστεί;
Α: Ναι, προσφέρουμε προσαρμογή για το εύρος πλήρωσης, το μέγεθος της χοάνης, την τάση και τη συμβατότητα του περιβλήματος.
Q: Είναι κατάλληλο για συνεχή λειτουργία;
Α: Ναι, έχει σχεδιαστεί για ημι-συνεχή παραγωγή σε μικρές-έως-μεσαίες εγκαταστάσεις με ανθεκτικά πνευματικά εξαρτήματα.
Q: Ποιες επιλογές τάσης είναι διαθέσιμες;
Α: Οι τυπικές επιλογές περιλαμβάνουν 220V και 380V στα 50/60Hz, με προσαρμοσμένη τάση διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.