Αρχή λειτουργίας τουβραστήρας με τζάκετ με καύση αερίου: πρώτα ανοίξτε τη βαλβίδα αερίου του βραστήρα με μανδύα, ανάψτε το αέριο, προσθέστε χειροκίνητα μαγειρικό λάδι στην κατσαρόλα και όταν η θερμοκρασία του λαδιού φτάσει στη θερμοκρασία ψησίματος, προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα υλικών, γυρίστε χειροκίνητα την κατσαρόλα και ανακατέψτε, ώστε να Τα υλικά θερμαίνονται ομοιόμορφα στην κατσαρόλα (η ίδια αρχή με μια οικιακή κατσαρόλα). Μετά την επεξεργασία των υλικών, σβήστε το αέριο και σβήστε τη φωτιά, γυρίστε τη λαβή και χρησιμοποιήστε το γρανάζι σκουληκιών και τη συσκευή στροφής ατέρμονα για να περιστρέψετε και να γέρνετε το σώμα του σκουληκιού και χύστε τα υλικά σε άλλο δοχείο. Με αυτόν τον τρόπο γίνεται η επεξεργασία των υλικών.
Αρχή λειτουργίας τουβραστήρας με ηλεκτρική θέρμανση: Ο ηλεκτρικός βραστήρας με μανδύα θέρμανσης χρησιμοποιεί ηλεκτρική θέρμανση ως πηγή θερμότητας και ο ηλεκτρικός βραστήρας θέρμανσης με μανδύα χρησιμοποιεί λάδι μεταφοράς θερμότητας ως μέσο. Κατά την εργασία, το υλικό μεταφέρεται από τη θύρα τροφοδοσίας στην κατσαρόλα και η ηλεκτρική ράβδος θέρμανσης στο κάτω μέρος του μπουφάν στο σώμα της κατσαρόλας θερμαίνει το λάδι μεταφοράς θερμότητας στο μπουφάν, έτσι ώστε το υλικό στο δοχείο να θερμαίνεται γρήγορα μέσα. ένα σύντομο χρονικό διάστημα. Η θέρμανση του ηλεκτρικού βραστήρα με μανδύα θέρμανσης σε μια προκαθορισμένη θερμοκρασία εξοικονομεί περισσότερο χρόνο από τη θέρμανση με ατμό. Ο βραστήρας με ηλεκτρικό μανδύα θέρμανσης δεν χρειάζεται να αντέχει την πίεση κατά τη λειτουργία, επομένως ο χρόνος θέρμανσης είναι σύντομος. Η ηλεκτρική θερμαντική κατσαρόλα διπλής στρώσης έχει τα χαρακτηριστικά της μεγάλης επιφάνειας θέρμανσης, της υψηλής θερμικής απόδοσης, της ομοιόμορφης θέρμανσης, του σύντομου χρόνου θέρμανσης και του εύκολου ελέγχου της θερμοκρασίας.
Αρχή λειτουργίας τουβραστήρας με μανδύα ατμού: Το σώμα της κατσαρόλας του βραστήρα με μανδύα ατμού είναι μια δομή διπλής στρώσης που αποτελείται από εσωτερικά και εξωτερικά σφαιρικά σώματα δοχείου. Το μεσαίο μπουφάν θερμαίνει το υλικό μετά από θέρμανση με ατμό. Ο βραστήρας με μανδύα ατμού χρησιμοποιεί ατμό σε συγκεκριμένη πίεση ως πηγή θερμότητας. Όταν εργάζεστε, ανοίξτε τη σφαιρική βαλβίδα εισαγωγής ατμού για να ξεκινήσει ο αερισμός και η θέρμανση. Όταν το υλικό θερμανθεί, κλείστε τη σφαιρική βαλβίδα εισαγωγής ατμού. Ο βραστήρας με μανδύα ατμού έχει τα χαρακτηριστικά της μεγάλης περιοχής θέρμανσης, της υψηλής θερμικής απόδοσης και της ομοιόμορφης θέρμανσης. Το υγρό υλικό έχει μικρό χρόνο βρασμού και η θερμοκρασία θέρμανσης είναι εύκολο να ελεγχθεί.